»

Turkse linzensoep met munt-korianderyoghurt

groenten,soep,vega — Tags: — desiree // 25 June 2008

Turkse linzensoep

Totdat je de yoghurt erop schept en erdoorheen roert is deze soep bot, macrobiotisch en boersig. Doe dus vooral een voor- en naproef en be amazed.

(Lees verder…)

Aspergesoep

doordeweeks,soep — Tags: — gerben // 13 June 2008

Makkelijk te maken soep die toch net zo lekker smaakt als die ingewikkelde.

(Lees verder…)

Couscous a la simpel

doordeweeks,groenten,vega — desiree // 12 June 2008

Couscous a la simpel

(Lees verder…)

Marokkaans gemarineerde kipfilet

vlees — Tags: — desiree //

Dus.

(Lees verder…)

Geroosterde lente-ui

doordeweeks,groenten,vega,zoet — Tags: , , — desiree //

Geroosterde lente-ui

Dit wordt een soort snoep, op deze manier. De vieze jasjes van de lente-uitjes trek je ze uit, het zachte blad kort je een beetje in en dan leg je ze vier minuten aan twee kanten op een gloeiend hete grillpan.

(Lees verder…)

Atjar Tjampoer

doordeweeks,groenten,vega,weekend — Tags: , — desiree // 8 June 2008

img_5415-publicatie

Zo’n potje Atjar in je koelkast, van Conimex of weet ik het, wordt al snel het relikwie van je koelkast. Niemand haalt er wat uit, niemand denkt eraan, niemand bouwt er een maaltijd omheen. Gewoon niet meer kopen, die meuk.

(Lees verder…)

Sajoer groenten

doordeweeks,groenten,vega,weekend — Tags: , , — desiree //

Stiekem had ik zelf alles in huis om sajoer boontjes te maken. Tot voor kort haalde ik daar een boemboe voor. Niet meer, dus. Dit’s goedkoper :)

(Lees verder…)

Smoor Djawa (Indisch draadjesvlees)

stoven,vlees,weekend — Tags: , — desiree //

img_5425-publicatie

(Lees verder…)

Cubaanse runderstoofpot

stoven,vlees,weekend — Tags: , — gerben //

Als vriendendienst een stap-voor-stapje uitleg hoe iets heel lekkers te koken en toch je sanity te behouden. In deze stoofpot komen de smaken zoet, zuur en pittig op de (tot nu toe beproefde) perfecte manier samen. Delicaat maar robuust; zacht maar vol. Het staat of valt met mals vlees…

Kruiden

(Lees verder…)

Jagerskip

vlees,weekend — Tags: — desiree // 5 June 2008

img_5549-publicatie

Warm, rijk, rode-wijn’ish. Zo horen jagers ook te smaken!
(Lees verder…)

Next Page »