»

Roti kip (of vega)

groenten,stoven,vlees,weekend — gerben // 22 December 2008

Niet geweldig om naar te kijken. Wel geweldig om te ruiken en om in je hoofd te stoppen. Het prutje is dermate lekker dat vlees ook weg kan blijven als je vegetariër bent!

(Lees verder…)

Spaghetti Carbonara

doordeweeks,vlees — Tags: , , — desiree // 20 December 2008

img_6249-publicatie

Echte carbonara. Bevestigd door talloze uit het Italiaans vertaalde recepten (met handen,  voeten en Babelfish) en door de Zilveren Lepel. Hier mag je me echt voor wakker maken. Liefst in Italië :)

(Lees verder…)

Pompoentaart

weekend,zoet — Tags: — desiree // 14 December 2008

img_6403-publicatie2

Koken is leuk, bakken is klote. Maar deze grotemensentaart (niet achterlijk zoet) mislukte niet, dus dagenlang pret van gehad, met kleine scoopjes demi-crème fraiche. Het kloten valt best mee, want tussendoor vooral veel wachten.

(Lees verder…)

Pompoen met gecarameliseerde sjalotten

groenten,vega,weekend,zoet — Tags: — desiree // 9 December 2008

img_6099-publicatie3

 

Goddelijk Marokkaans. Werkt de dag erna uitstekend als koude, vega lunch of gezonde snoephap (zoek de calorieën van pompoen maar op, weinig mis mee als je de suiker wegdenkt)

(Lees verder…)

Marokkaanse gehaktballetjes in citroensaus

stoven,vlees,weekend — desiree //

Het lijkt een hoop werk, maar dat valt heus mee, zeker met leuk gezelschap en een wijntje erbij. En als je gasten krijgt, kun je het prima vantevoren voor bereiden, dus nada stress…

(Lees verder…)

Paella met varkensvlees en chorizo

groenten,vlees,weekend — Tags: — gerben // 2 December 2008

img_6051-publicatie2

 

(Lees verder…)

Surinaamse zuurkool

doordeweeks,groenten,vlees — desiree // 1 December 2008

Dit is inmiddels m’n favoriete manier van zuurkool. Alle credits gaan naar Charmain, die dit laatst tot enorm genoegen voor ons maakte (en mij ‘t recept mee liet schrijven).

(Lees verder…)


(c) 2017 Kombuizeren | Gerben Schepers en Desirée Kolman