»

Ribollita

doordeweeks,groenten,soep,vlees — Tags: — desiree // 28 January 2009

Ribollita

Dit is de lekkerste maaltijdsoep die ik ooit heb gemaakt. De gepureerde witte bonen maken ‘m romig zonder dat er vet aan te pas komt…

(Lees verder…)

Witvis met een peterseliekorst

doordeweeks,vis — Tags: , — gerben // 24 January 2009

Prima te maken met vis uit de diepvries. Goedkoop dus. Helemaal als je zo slim bent om de peterselie niet bij de AH te halen maar gewoon bij je lokale groentenboer.

(Lees verder…)

Spicy Chick Pea Potaje

doordeweeks,lunch,stoven,vlees — gerben //

Niet vertalen, want ‘chick pea’ is een veel leuker woord dan ‘kikkererwt’.

(Lees verder…)

Zwarte bonen met mango, zoete aardappel en worst

doordeweeks,groenten,stoven,vlees — Tags: — desiree // 18 January 2009

img_6428-publicatie

Smakelijke stoofpot, die erg eenvoudig te maken is, zelfs als je gedroogde bonen gebruikt. Ook in vega variant heel erg lekker, met Braziliaanse rijst. Nu mét handleiding hoe je een mango het beste kunt snijden :)

(Lees verder…)

Mulligatawny (een simpele variant)

doordeweeks,soep,vlees — Tags: , — desiree // 10 January 2009

Brits-Indiaas, gevuld soepje waar een miljoen variaties op is. Deze is voor snel resultaat, dus zonder gedoe met tig kruiden vijzelen. Wil je een meer authentieke versie, dan neem je deze. Die van de Soup Nazi lijkt me ook leuk :-)

(Lees verder…)

Singapore noodles

doordeweeks,vis,vlees — Tags: — gerben // 5 January 2009

singapore fried noodles

(Lees verder…)

Knolselderijsoep met een vleugje appel

groenten,lunch,soep,vega,vlees — Tags: , — desiree // 4 January 2009

Snoepsoep nummer twee!

(Lees verder…)


(c) 2017 Kombuizeren | Gerben Schepers en Desirée Kolman