»

Kippenbout in een gember-druivensaus

stoven,vlees — gerben // 25 May 2009

Alweer kip? Yups, maar je mag het ook met ander gevogelte maken.

(Lees verder…)

Marokkaanse pompoensalade met kikkererwten

groenten,salade,vega — desiree // 17 May 2009

img_7046-publicatie

Deze salade aten we bij chicken wings in een gember-druiven-sausje (die volgt nog) en was een enorme verrassing. Het noterige tahin doet een heel leuk dansje met de kikkererwten.

(Lees verder…)

Pasta met courgette, ricotta en munt

doordeweeks,groenten,salade,vega — desiree // 13 May 2009


pasta met courgette, ricotta en munt

Snel in elkaar te draaien op een zomers dagje. Met zuurtje van balsamico-azijn, scherpje van gedroogde pepervlokken en zachtje van ricotta.

(Lees verder…)

Salade van geroosterde courgette met dummyproof dressing

groenten,vega — Tags: — gerben // 11 May 2009

Niet heel verrassend die dressing. Wel eindelijk gevonden in verhoudingen die gewoon werken.

(Lees verder…)

Linzensalade met appel en komijn

groenten,lunch,salade,vega — Tags: , — desiree // 7 May 2009

Linzensalade met appel en komijn

Ligt het aan mij of zijn linzen opeens hip en modern geworden, de afgelopen jaren? Ik zie ze tegenwoordig zelfs onder dure vis, geconfijte eendenboutjes en sjieke salades. Zoals deze.

(Lees verder…)

Geroosterde kip met marokkaanse salsa

lunch,vlees — Tags: , — gerben //

Parkvoer.

(Lees verder…)