»

Abrikozenlinzensoep

doordeweeks,groenten,soep,vega — Tags: , — desiree // 18 December 2010

IMG_7915-abrikozenlinzensoep

Soep voor om te eten! Erbij: goed turks brood, een bakje houmous, eventueel een paar gebakken merquez worstjes of zelfs lamskoteletjes. Opeten en naar bijna-stuitjes-brekende mensen kijken buiten, vanuit je comfy homezone.

(Lees verder…)

Witvis met een peterseliekorst

doordeweeks,vis — Tags: , — gerben // 24 January 2009

Prima te maken met vis uit de diepvries. Goedkoop dus. Helemaal als je zo slim bent om de peterselie niet bij de AH te halen maar gewoon bij je lokale groentenboer.

(Lees verder…)

Carrot cake

weekend,zoet — Tags: , , — desiree // 4 October 2008

Wortelcake smaakt niet naar wortel, maar naar een soort kruidkoek. Bovendien kost het maken weinig tijd, kan het bijna niet mislukken en is het dead cheap. Die uit dit recept is extra extra moist.

(Lees verder…)

Surinaams gemarineerde karbonades

stoven,vlees — Tags: , — gerben // 4 August 2008

img_5616-publicatie

(Lees verder…)

Geroerbakte groenten

doordeweeks,groenten — Tags: , — desiree // 27 July 2008

Geroerbakte groenten

Ondanks het licht-oosterse roerbaksausje wat je gebruikt, is dit absoluut niet te exotisch voor bij aardappelen of een gehaktbal. Groenten niet kapotkoken alsjeblieft.
(Lees verder…)

Kali dal

groenten,soep,stoven,vega — Tags: , , — desiree // 22 July 2008

Indiase zwarte bonen. Pittig, romig en een beetje soepig. Lekker met chapati, naan of gewoon brood.

(Lees verder…)

Chocolade-carameltoffee van matzes

weekend,zoet — Tags: , — desiree // 13 July 2008

img_5694-publicatie

Een drielaagse, goddelijke calorieënbom, dit. De bodem is van matzes, daarbovenop komt een laag caramel, dan een laag chocola. Erbovenop sprinkles grof zeezout.

(Lees verder…)

Turkse linzensoep met munt-korianderyoghurt

groenten,soep,vega — Tags: — desiree // 25 June 2008

Turkse linzensoep

Totdat je de yoghurt erop schept en erdoorheen roert is deze soep bot, macrobiotisch en boersig. Doe dus vooral een voor- en naproef en be amazed.

(Lees verder…)

Geroosterde lente-ui

doordeweeks,groenten,vega,zoet — Tags: , , — desiree // 12 June 2008

Geroosterde lente-ui

Dit wordt een soort snoep, op deze manier. De vieze jasjes van de lente-uitjes trek je ze uit, het zachte blad kort je een beetje in en dan leg je ze vier minuten aan twee kanten op een gloeiend hete grillpan.

(Lees verder…)

Sajoer groenten

doordeweeks,groenten,vega,weekend — Tags: , , — desiree // 8 June 2008

Stiekem had ik zelf alles in huis om sajoer boontjes te maken. Tot voor kort haalde ik daar een boemboe voor. Niet meer, dus. Dit’s goedkoper :)

(Lees verder…)

Next Page »

(c) 2017 Kombuizeren | Gerben Schepers en Desirée Kolman